Nguy cơ lây nhiễm Salmonella trong thực phẩm

thứ sáu, 7/3/2025
 

VTV9.vtv.vn - Nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella trong chăn nuôi gia cầm và trong chế biến thực phẩm tại Việt Nam đang rất cao.

Cục Chăn nuôi và Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cảnh báo, nguyên nhân là do Việt Nam chưa cập nhật đầy đủ các biện pháp phòng vệ. Tiêu chuẩn kiểm soát Salmonella trong chăn nuôi cũng còn nhiều lỗ hổng. Người dân thì thường tự điều trị khi nhiễm khuẩn do các triệu chứng nhẹ. Tuy nhiên đây lại là nguyên nhân hàng đầu gây ngộ độc thực phẩm trên thế giới, với khoảng 94 triệu ca nhiễm và 155.000 ca tử vong mỗi năm. 
 

Tag: Salmonella Thực phẩm lây nhiễm
Share:

Cùng chuyên mục

Hoàn thành xóa nhà tạm cho đồng bào K'Ho

Hoàn thành xóa nhà tạm cho đồng bào K'Ho

Để đạt được mục tiêu trở thành trung tâm tài chính, đô thị thông minh hàng đầu như vậy, TP. Hồ Chí Minh không chỉ chú trọng tăng trưởng kinh tế, mà cò ...

thứ sáu, 22/8/2025

 
Năng lượng xanh từ bã mía

Năng lượng xanh từ bã mía

Tây Ninh vốn được biết đến là vùng đất của mía và mì. Tận dụng lợi thế này, một doanh nghiệp tại địa phương đã biến bã mía - vốn là phụ phẩm sau khi é ...

thứ sáu, 22/8/2025

 
 
 
 
Ứng dụng trí tuệ nhân tạo ở tuyến xã

Ứng dụng trí tuệ nhân tạo ở tuyến xã

A.I nay đã bước vào đời sống hành chính ở cấp cơ sở. Tại tỉnh Lâm Đồng, nhiều xã phường đã ứng dụng trí tuệ nhân tạo vào công việc hằng ngày, giúp cán ...

thứ sáu, 22/8/2025