Nhộn nhịp khu chợ bắp giữa lòng TP. Hồ Chí Minh

Anh Triệu ở TP. Thủ Đức đang chọn mua hơn 200 ký bắp nếp để mang về luộc và bán lẻ lại cho khách hàng. Anh cho biết lý do để mỗi ngày anh vượt gần 30 km để đến mua bắp tại chợ bắp ở Hóc Môn này là do ở đây có nhiều loại bắp để lựa chọn và quan trọng là bắp có chất lượng tốt.

Anh Dương Hiếu Triệu - TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh: “Em thấy hàng tốt hơn. Lấy hàng ít sâu. Giá thì cũng bằng người ta. Nhưng mà cái hàng nó tốt được rồi. Có lời nhiều”. Còn anh Đào Văn Thông - Quận 12, TP. Hồ Chí Minh nói rằng: “Đi làm bắp nhiều năm rồi. Thì tôi nhìn bắp mà tôi biết. Còn những người mà đợi khi mới mua thì người ta không có rành được bắp. Bắp này nó nhiều loại lắm. Chứ không phải là có một, hai loại. Có cái bắp đợi khi mình biết lấy thì mình lấy được. Cái bắp nó rất ngon”.

Chợ bắp nằm ngay ngã ba Bầu, xã Thới Tam Thôn, huyện Hóc Môn có hơn 20 hộ kinh doanh, trải dọc khoảng 1km trên con đường Trịnh Thị Miếng. Chợ này chủ yếu bán hai loại bắp là bắp nếp và bắp Mỹ. Tùy theo kích cỡ, độ non già mà giá bắp cũng sẽ rẻ dần theo từng loại. Giá bắp nếp trung bình từ 14.000 - 16.000 đồng/kg. Bắp Mỹ trung bình 7 ngàn một trái. Mỗi ngày, các chủ vựa nhập khoảng 5 tấn - 8 tấn bắp để bán cho khách.

Chị Nguyễn Thị Út - Tiểu thương Chợ Bắp, TP. Hồ Chí Minh: “Bắp nếp họ bán nó lợi nhiều. Mấy người này thì lấy bắp nếp nấu nó nhiều hơn. Còn bắp mỹ mình thì người ta lấy kèm kèm vô thôi. Chỉ kèm mấy chục trái, mấy chục trái vậy thôi”.

Mỗi ngày, có đến hàng ngàn người tới đây mua bắp sỉ để phân phối lại. Nhiều người mua vài chục đến cả trăm ký để luộc và bán lẻ ở các chợ, hoặc chạy xe máy bán dọc các tuyến đường. Vì vậy, để đảm bảo nguồn cung hàng ngày cho chợ, các tiểu thương tại đây phải tìm kiếm nguồn hàng từ nhiều tỉnh, thành phố khu vực phía Nam.

Bà Nguyễn Thị Hằng - Tiểu thương Chợ Bắp, TP. Hồ Chí Minh: “Gia đình chị là nhờ cái nguồn bắp này nè. Chị lấy nguồn hàng này. Chị lấy hàng Tây Ninh có, Đồng Tháp có, miền ngoài cũng có luôn đó. Các tỉnh khắp nơi. Ở đâu có tỉa bắp là chị có bán. Thu mua luôn”.

Trước tình trạng nhiều ngôi chợ ngày càng trở nên đìu hiu, vắng khách, thì chợ bắp ngã ba Bầu vẫn luôn nhộn nhịp, tấp nập người mua bán cả ngày lẫn đêm suốt cả năm. Hơn 20 năm đi vào hoạt động, nơi đây không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa, mà còn tạo ra công ăn việc làm cho hàng trăm người và cũng là nguồn thu nhập chính của nhiều hộ gia đình tại đây.