Sôi động phố đêm chợ lớn

20 giờ, khu vực đường Tháp Mười dài khoảng 500m cùng tuyến Nguyễn Hữu Thận trước chợ Bình Tây trở nên nhộn nhịp. Các quán nước, hàng ăn vặt vỉa hè kín chỗ ngồi. Không chỉ hút khách bởi sự đa dạng món ăn, thức uống, nơi đây còn tạo sức hút nhờ không gian mang màu sắc hoài niệm của ngôi chợ Bình Tây gần 100 năm tuổi giữa lòng thành phố.

Chị Huỳnh Ngọc Minh Thư - Phường Tăng Nhơn Phú, TP. Hồ Chí Minh: “Mọi thứ rất là sạch sẽ, được quy hoạch rất là gọn gàng. Khi mà mình đi từ bến xe Chợ Lớn lên đây thì mình thấy là hàng quán 2 có rất là nhiều sự lựa chọn cho mình, góc chợ Bình Tây, nó là một trong những ngôi chợ truyền thống lâu đời của người Hoa, chợ Lớn và ngoài ra thì ở đây nó sẽ có thêm nữa là không khí, không khí vui vẻ”.

Phố đêm Chợ Lớn được tổ chức trên diện tích khoảng 1.510m², với 38 điểm kinh doanh ẩm thực theo mô hình xe đẩy và food truck, tập trung trên tuyến đường Tháp Mười và Nguyễn Hữu Thận.
Tại khu vực sân trước chợ Bình Tây, nhiều gia đình cũng đưa con nhỏ đến vui chơi, khiến không khí về đêm tại đây thêm phần nhộn nhịp.

Chị Nguyễn Thị Lệ Cúc - Phường Bình Tây, TP. Hồ Chí Minh: “Lúc trước mà chưa có bán thì đây đường vắng lắm, khi mà nó có người ta bán rồi hay nó nhộn nhịp hơn ngày thường nhiều”.

Chị Trần Hoàng Thơ - Phường Bình Tây, TP. Hồ Chí Minh: “Là người bán mà nên khách đông thì mình thấy vui. Người dân ở đây cảm thấy khu này nó đông đúc, nhộn nhịp, cảm giác mọi thứ nó đều tốt hơn”.

Sự nhộn nhịp bước đầu là tín hiệu tích cực. Tuy nhiên, để trở thành điểm hẹn về đêm đúng nghĩa, nhiều người kỳ vọng phố đêm Chợ Lớn sẽ có thêm những dấu ấn riêng, đặc biệt là các trải nghiệm gắn với văn hóa và ẩm thực người Hoa - vốn là nét đặc trưng của vùng đất này.

Chị Trần Thanh  Trúc - Phường Thạnh Mỹ Tây, TP. Hồ Chí Minh: “Mình muốn những cái món của người Hoa để có thể đáp ứng được nhu cầu ăn uống của một người khách tới. mình thấy là những cái quán ở đây vẫn còn hơi thưa thớt. Nó vẫn chưa có kiểu đông đúc, nhộn nhịp, giống như là mình từng đi mấy cái chợ thấy chợ Hồ Thị Kỷ chẳng hạn là một ngôi chợ rất là nổi tiếng, nó thật sự là một khu phố đêm”.

Tiềm năng của phố đêm Chợ Lớn là không thể phủ nhận. Điều còn lại là làm sao để bản sắc văn hóa người Hoa, từ những gian hàng gia truyền, cho đến những hương vị không nơi nào có được.. thực sự trở thành linh hồn của nơi này. Khi đó, phố đêm Chợ Lớn sẽ không chỉ là điểm ăn uống, mà là nơi di sản thực sự được tái sinh mạnh mẽ.