TP. Hồ Chí Minh tăng mức xử phạt, siết an toàn thực phẩm

Thức ăn không được che chắn. Hay người chế biến mang trang sức khi chế biến thức ăn.
Những hành vi vi phạm an toàn thực phẩm thức ăn đường phố này sẽ bị phạt từ 1 - 2 triệu đồng theo dự thảo Nghị định mới. Nhiều thực khách đồng tình với việc siết chặt vấn đề an toàn thực phẩm.

Chị Nguyễn Thị Hương, phường Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh: “Vấn đề ăn uống nó phải được đảm bảo. Bộ y tế càng siết chặt thì càng tốt. Tại vì nó càng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người. Cho nên cần mọi cửa hàng, mọi nơi cần phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đó là điều tất yếu phải làm.”

Còn với các hàng quán, cơ sở kinh doanh ăn uống, mức xử phạt còn cao hơn. Dự thảo Nghị định mới đề xuất xử phạt 2 - 4 triệu đồng với các hành vi sử dụng dụng cụ không bảo đảm vệ sinh, hay không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín. Thậm chí, dự thảo còn bổ sung chế tài mạnh hơn, là đình chỉ hoạt động nếu tái phạm nhiều lần. Đây là điểm mới quan trọng của dự thảo mới, sau 8 năm kể từ Nghị định 115/2018 về xử phạt vi phạm hành chính liên quan đến ATTP.

Bà Nguyễn Thị Nhàn, phường Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh: “Siết chặt vệ sinh an toàn thực phẩm mang ý nghĩa rất tốt cho mọi người dân để đảm bảo sức khỏe cho mọi người. Tôi cũng rất là hoan nghênh vấn đề này.”

Tăng mức phạt là cần thiết. Nhưng vấn đề đặt ra là phạt ai? Khi mà nhiều vi phạm không bị phát hiện. Đó là câu hỏi lớn mà chính cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm cũng đang đặt ra.

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh: “Tăng cường nghiệp vụ và tần suất thanh tra kiểm tra thì mới có thể phát hiện ra. Chứ còn nếu không đa số các kiểm tra theo kế hoạch của chúng ta thì chúng ta chỉ mới phát hiện các trường hợp không phép, không có giấy chứ không phải là những vi phạm mà có thể phát hiện được.”

Trong bối cảnh an toàn thực phẩm tiếp tục là mối quan tâm lớn của xã hội, đặc biệt khi các vụ ngộ độc vẫn diễn biến phức tạp tại bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố, việc tăng cường các giải pháp quản lý, đi kèm với việc tăng năng lực và tần suất kiểm tra giám sát, được kỳ vọng sẽ siết chặt các hành vi vi phạm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.