Kinh doanh F&B: Kết hợp - chia sẻ khi chi phí leo thang Kinh doanh

VTV9.vtv.vn - Với mức giá điện mới - tăng khoảng 4,8% nhiều chuỗi kinh doanh cà phê, nhà hàng ước tính chi phí vận hành sẽ tăng thêm 20-30%. Cộng thêm các chi phí biến động nguyên liệu trong thời gian qua bài toán với các chuỗi kinh doanh là phải giữ giá bán. Kết hợp các mô hình kinh doanh cùng nhau, chia sẻ chi phí mặt bằng đang là giải pháp của nhiều đơn vị.