Việt Nam có thêm 2 món ăn bước vào bản đồ ẩm thực thế giới
VTV9.vtv.vn - Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas vừa bình chọn bún riêu và miến xào cua là hai món ăn nổi tiếng của Việt Nam vào danh sách 100 món ăn từ động vật giáp xác ngon nhất thế giới.
Bún riêu là món ăn truyền thống của Việt Nam, có nhiều biến thể theo từng địa phương. Phổ biến nhất là nước dùng từ xương, cà chua và riêu cua - những nguyên liệu chính để tạo nên hương vị vừa ngọt thanh và chua nhẹ. Sự kết hợp hài hòa giữa hương thơm đặc trưng cùng vị ngọt và chua khiến bún riêu trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất.
Còn miến xào cua được yêu thích bởi hương vị lạ miệng, kết hợp từ thịt cua tươi ngon, thanh ngọt, sợi miến dai dai hòa quyện cùng các loại gia vị. Tất cả được xào trong một chiếc chảo lớn, thêm gia vị cho vừa ăn. Sau khi hoàn thành, miến xào cua được trang trí thêm với thịt cua, hành lá, rau thơm. Món ăn này thường xuất hiện trong các nhà hàng, nhưng cũng được bán tại các quán ăn bình dân.
Cùng chuyên mục
Bộ Quốc phòng mở rộng quy mô sản xuất pháo hoa trên ba miền
Bộ Quốc phòng chỉ đạo Tổng cục Công nghiệp quốc phòng, giao Nhà máy Z121 đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ, chuyển đổi số và triển khai kế hoạch ...
thứ sáu, 4/4/2025
Bộ Công thương ra công hàm đề nghị Mỹ tạm hoãn mức thuế 46%
Về phía Bộ Công thương, Bộ trưởng Nguyễn Hồng Diên cũng đã có công hàm chính thức gửi cơ quan chức năng của Mỹ, đề nghị tạm hoãn quyết định này, tạo đ ...
thứ sáu, 4/4/2025
Trường học tổ chức hoạt động giỗ tổ Hùng Vương
Sáng nay, nhiều trường học tại TP. Hồ Chí Minh đã tổ chức lễ giỗ tổ Hùng Vương. Tùy vào từng đối tượng học sinh mà các trường có cách thức tổ chức khá ...
thứ sáu, 4/4/2025
Vụ 6 người ngộ độc rượu không liên quan đến cơ sở ăn uống
Sau khi tiến hành rà soát các cơ sở ăn uống phục vụ đoàn du khách bị ngộ độc rượu, Sở Y tế Ninh Thuận đã có kết luận và thông tin chi tiết.
thứ sáu, 4/4/2025
Mỹ: Bão lớn khiến ít nhất 7 người thiệt mạng
Cơn bão dữ dội kèm lốc xoáy quét qua nhiều bang của Mỹ, trải dài hơn 1.000 km, khiến ít nhất 7 người chết và 13 người bị thương.
thứ sáu, 4/4/2025
Bolivia: Đụng độ giữa 2 nhóm khai thác vàng, 6 người chết
Hai nhóm thợ mỏ ở miền Bắc Bolivia đã xảy ra xung đột gay gắt trong tranh chấp quyền khai thác mỏ vàng, dẫn đến một vụ đánh bom kinh hoàng. Vụ nổ khiế ...
thứ sáu, 4/4/2025