Bánh trung thu thanh long
thứ sáu, 21/8/2020
VTV9.vtv.vn - VTV.vn - Sau bánh mì thanh long, người được mệnh danh "ông vua sáng tạo" trong nghề bánh ở Việt Nam - ông Kao Siêu Lực - tiếp tục cho ra mắt bánh trung thu thanh long.
Từ những trái thanh long ruột đỏ của bà con miền Tây, ông Kao Siêu Lực đã sáng tạo ra những chiếc bánh trung thu thanh long đầu tiên trên thị trường. Bánh trung thu thanh long sử dụng thanh long xay nhuyễn để làm nhân, kết hợp hạt sen và pho mai. Cái khó là thanh long nhiều nước, nếu nấu không khéo, nhân sẽ bị mốc. Bù lại, màu hồng rực rỡ tự nhiên của miếng bánh trung thu chính là phần thưởng cho những nỗ lực.
Những chiếc bánh trung thu thanh long cũng là lần đầu tiên ông Kao Siêu Lực kết hợp giữa bánh Trung thu truyền thống Việt Nam và các nguyên liệu phương Tây – hiện đang là 1 xu hướng ẩm thực mới, pha trộn phong cách ẩm thực của 2 hay nhiều quốc gia, từ truyền thống cho đến hiện đại.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Hôm nay có gì (16/11/2024)
Vở kịch " "Ngày mai người ta lấy chồng" - Workshop bản phối thiên nhiên
thứ bảy, 16/11/2024
Hôm nay có gì (15/11/2024)
Phim "Cười xuyên biên giới" chính thức khởi chiếu - Kịch "Má ơi út dìa"
thứ sáu, 15/11/2024
Hôm nay có gì (13/11/2024)
Xác lập kỷ lục trình diễn nhạc ngũ âm quy mô lớn nhất Việt Nam - Triển lãm "Đa Điểm"
thứ tư, 13/11/2024
Đánh sập website phim lậu
Trong đó có rất nhiều phim của Hiệp hội Điện ảnh Hoa Kỳ - MPA đang được bảo hộ.
thứ ba, 12/11/2024
Hôm nay có gì (11/11/2024)
Trao giọt hồng sẻ chia yêu thương - Livestream săn hàng giảm giá lớn nhất năm - Đêm nhạc Trung Quân và Văn Mai Hương
thứ hai, 11/11/2024
Hôm nay có gì (10/11/2011)
Bế mạc ngày hội sống xanh - Điều kỳ diệu từ mảnh vỡ - Kịch kinh dị lụa máu.
chủ nhật, 10/11/2024
