Ấn tượng phương Nam: Món ngon xứ dừa

PV (t/h)
thứ hai, 16/6/2025
 

VTV9.vtv.vn - Vùng đất Bến Tre nổi tiếng với những vườn dừa bạt ngàn, xanh mát. Dừa Bến Tre không những dùng uống tươi, làm bánh kẹo, mà dừa còn có mặt trong những món ăn hàng ngày của người dân địa phương. Mời quý khán giả khám phá những món ngon dân dã, đậm đà mang hương vị của vùng đất ba dải cù lao, đó là tép rang nước cốt dừa và bánh cá lòng tong dừa sợi.

Món bánh cá lòng tong dừa sợi hay tép rang dừa đều là những món ăn dân dã, miền quê quen thuộc của người dân tỉnh Bến Tre. Cá lòng tong được người dân bắt dưới sông Ba Lai này, tép này là con tép đất thiên nhiên. Đây là nước cốt dừa. Linh hồn của món ăn bánh cá lòng tong này là dừa sợi, dừa mình bào ra như thế này và mình còn có những loại rau ăn kèm như lá cách, cải xanh, rau thơm, rau soi nhái…

 


 

Share:

Cùng chuyên mục

 
 
 
 
 
Hà Lan: Triển lãm "sinh vật gió"

Hà Lan: Triển lãm "sinh vật gió"

Tại Hà Lan đang có một triển lãm gây ấn tượng mạnh với những mô hình sinh vật kỳ lạ có thể tự di chuyển nhờ sức gió.

thứ sáu, 13/6/2025