Đa dạng thị trường bánh trang trí dịp Halloween

Nào là bí ngô, ma, dơi, thậm chí cả ngón tay phù thủy cũng thành bánh luôn. Bánh thì đẹp mắt, mà còn giúp các gia đình, có thêm một lý do để quây quần, vừa trang trí vừa thưởng thức. 

Chỉ còn 1 ngày nữa là đến Halloween, tiệm chuyên dòng bánh quy trang trí theo chủ đề này đang hoàn tất những đơn hàng cuối cùng. Với hơn ba mươi mẫu bánh cho khách lựa chọn, và nhận đặt hàng theo yêu cầu, trong đợt cao điểm cận kề Halloween, tiệm cho ra lò cả nghìn chiếc bánh mỗi ngày. Giá bán dao động từ 30 - 70 nghìn một chiếc, tuỳ mẫu mã.

Chị Châu Bích Ngân - Chủ tiệm bánh Cookie's House: “Thường tôi sẽ chuẩn bị trước khoảng 2-3 tuần, sẽ lên hình ảnh, lên mẫu để cho khách lựa chọn, khi khách hỏi mình sẽ gửi cho khách liền. Mình sẽ nắm được thời gian khách cần mình giao, chứ mình không làm sớm vì bánh không chất bảo quản nên không để lâu được”.

Không chỉ bánh quy, các dòng bánh bao tạo hình theo chủ đề mùa lễ hội cũng được nhiều người ưa chuộng trong dịp này. Mỗi sản phẩm là một tác phẩm sáng tạo nhỏ, với những hình ảnh quen thuộc của Halloween.

Chị Nguyễn Thị Bích Ngọc - Nghệ nhân bánh bao, Bao Lành Academy: “Mình thấy mọi người khá là đón nhận những sản phẩm mới lạ như thế này. Bởi vì nó mang tính câu chuyện và văn hoá, đặc biệt nữa là trẻ con rất thích những sản phẩm tạo hình dễ thương, cho nên những bánh này rất là được các bạn trẻ đón nhận. Và cái lượng đơn trong những ngày này sẽ tăng gấp 3-4 lần”.

Giá bánh hầu như không đổi so với ngày thường. Khi dịp Halloween ngày càng trở nên quen thuộc, nhiều người sẵn sàng chi thêm từ vài chục đến vài trăm nghìn đồng cho những chiếc bánh mang không khi lễ hội…

Chị Trần Mỹ Phương - TP. Hồ Chí Minh: “Trẻ con nhà mình háo hức lắm. Mình thường mua vài chiếc bánh Halloween về trang trí, chụp hình, rồi cả nhà cùng thưởng thức. Bánh vừa đẹp vừa vui, nên mình thấy rất đáng”.

Không chỉ là dịp hóa trang vui nhộn, Halloween còn là "mùa ngọt ngào" của các tiệm bánh. Những chiếc bánh nhỏ xinh, đầy sáng tạo, góp phần mang không khí lễ hội đến với mọi người, biến những ngày cuối tháng 10 trở thành thời đầy màu sắc và niềm vui.