Độc đáo bánh mì tạo hình ở An Giang

VTV9

thứ tư, 29/7/2020

VTV9.vtv.vn - VTV.vn - Nhờ sự khéo léo, sáng tạo, những người thợ ở lò bánh 7.7 thuộc phường Mỹ Xuyên, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang đã tạo sự khác biệt cho bánh mì truyền thống.

Cũng từ bánh mì - món ăn bình dân của người bình dân. Cũng từ bột mì, men, muối và phụ gia. Chỉ khác biệt ở chỗ, những người thợ tạo hình bánh mì thành các con vật đa dạng như cá sấu, gà, rùa, công, cua, ếch…Để có những ổ bánh mì cỡ lớn, phải mất khoảng ba đến bốn giờ đồng hồ từ khâu nhào bột đến lúc ra lò. Một mẻ chỉ nướng tối đa sáu chiếc bánh.

Sự mới mẻ, ngộ nghĩnh đã tạo sức hút với những du khách hiếu kỳ. Các dòng bánh mì khác theo đó cũng bán chạy hơn. Cái hay của người thợ bánh là đã làm ra một món quà có thể mang đến niềm vui cho người nhận. Đặc biệt, nét sáng tạo vô tình cho ra đời những sản phẩm du lịch không trùng lắp, thể hiện đúng chất hào phóng, dí dỏm của người miền Tây trong văn hóa ẩm thực./.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!