Muỗng tăng vị cho món ăn

Như Thủy
thứ sáu, 10/1/2025
 

VTV9.vtv.vn - Triển lãm điện tử tiêu dùng lớn nhất thế giới CES 2025 - Trưng bày hàng loạt thiết bị độc đáo của các hãng công nghệ nổi tiếng đang diễn ra tại Las Vegas - Mỹ. Trí tuệ nhân tạo tiếp tục là tâm điểm CES năm nay, từ robot, mỹ phẩm đến thậm chí cả ẩm thực.

Công ty Kirin Holdings của Nhật Bản đã giới thiệu chiếc muỗng muối điện độc đáo, có khả năng làm món ăn trở nên đậm vị hơn. Muỗng này sử dụng dòng điện yếu để tập trung các phân tử ion natri trong thực phẩm, giúp tăng cường hương vị umami và độ mặn mà không cần thêm bất kỳ lượng muối nào. Sản phẩm này được thiết kế đặc biệt để giảm lượng muối tiêu thụ, một vấn đề nghiêm trọng tại Nhật Bản, nơi mà mức tiêu thụ muối của người trưởng thành cao gấp đôi so với mức khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới.

Tag: Muỗng tăng vị món ăn
Share:

Cùng chuyên mục

Mùa vàng trên cánh đồng lúa - sếu

Mùa vàng trên cánh đồng lúa - sếu

Từ kết quả xuất khẩu gạo chất lượng cao, nhiều mô hình sản xuất trong nước đang phát huy hiệu quả, trong đó có mô hình lúa sinh thái gắn với bảo tồn. ...

thứ năm, 19/3/2026