Nguy cơ lây nhiễm Salmonella trong thực phẩm

 

VTV9.vtv.vn - Nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella trong chăn nuôi gia cầm và trong chế biến thực phẩm tại Việt Nam đang rất cao.

Cục Chăn nuôi và Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cảnh báo, nguyên nhân là do Việt Nam chưa cập nhật đầy đủ các biện pháp phòng vệ. Tiêu chuẩn kiểm soát Salmonella trong chăn nuôi cũng còn nhiều lỗ hổng. Người dân thì thường tự điều trị khi nhiễm khuẩn do các triệu chứng nhẹ. Tuy nhiên đây lại là nguyên nhân hàng đầu gây ngộ độc thực phẩm trên thế giới, với khoảng 94 triệu ca nhiễm và 155.000 ca tử vong mỗi năm. 
 

Share:

Cùng chuyên mục

Chung cư chủ động tạo nơi sạc xe điện

Tách biệt khu vực dành cho xe điện và xe xăng. Đây là cách làm của 1 số chung cư trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh nhằm giải tỏa những lo lắng, bất đồng qu ...

 
 

Trải nghiệm lái xe đầu kéo thuần điện

Hiện thực hóa mục tiêu logistics và vận tải xanh của Chính phủ, sau 3 năm tiếp cận và nghiên cứu, sự phối hợp của 3 doanh nghiệp đã đưa dòng xe đầu ké ...

 
 

Thiết bị cảnh báo cháy sớm PCCC

TP. Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh các giải pháp ứng dụng công nghệ trong công tác phòng cháy chữa cháy, nổi bật là hệ thống cảnh báo sớm và truyền tin tự ...