Triển vọng của thịt bò nhân tạo tại Thái Lan
chủ nhật, 3/11/2024
VTV9.vtv.vn - Thịt nhân tạo được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm đang thu hút sự chú ý của nhiều người, nhất là những nhà kinh doanh ẩm thực. Với hương vị và thành phần dinh dưỡng được cho là tương tự như thịt động vật, thịt bò nhân tạo của Israel đang có triển vọng được đưa vào thực đơn của các nhà hàng tại Thái Lan.
Công ty Aleph Farms sản xuất thịt bò nhân tạo bằng công nghệ phát triển các tế bào gốc của giống bò Angus màu đen ở Mỹ. Sản phẩm có hương vị, màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng tương tự với thịt bò thật. Loại thịt này còn có thớ thịt rất giống với thịt bò. Vừa qua, loại thịt này đã được mang tới Bangkok. Aleph Farms chọn Thái Lan là thị trường để kinh doanh loại thịt bởi sự đa dạng của nền ẩm thực xứ Chùa Vàng, cũng như việc người dân dễ tiếp nhận các món ăn mới, trong đó có thực phẩm nhân tạo.
Cùng chuyên mục
Khó khăn mặt bằng ở dự án công trình trọng điểm nút giao An Phú
Theo kế hoạch, nút giao An Phú, nút giao lớn nhất của TP. Hồ Chí Minh lẽ ra phải được đưa vào hoạt động vào dịp 30/4/2025. Thế nhưng, đã quá thời gian ...
thứ ba, 24/3/2026
Cấp thiết đưa sàng lọc vào khám sức khỏe định kỳ
Trong bối cảnh bệnh lao vẫn tiềm ẩn nguy cơ lây lan trong cộng đồng, việc phát hiện sớm đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Tuy nhiên, đáng chú ý là có ...
thứ hai, 23/3/2026
Người trẻ lan tỏa niềm tự hào văn hóa Việt
"Tóc xanh vạt áo", một sự kiện văn hóa thường niên tại TP. Hồ Chí Minh không chỉ đơn thuần là những phần trình diễn, mà ở đó những người trẻ còn được ...
chủ nhật, 22/3/2026
Quản lý, giám sát thiết bị bay không người lái
Thời gian qua, nhiều vụ thiết bị bay không người lái xâm nhập trái phép tại các sân bay như Thanh Hóa, Đà Nẵng, Hải Phòng đã gây gián đoạn khai thác, ...
chủ nhật, 22/3/2026
Ý kiến về việc tài xế xe công nghệ vị chấm dứt HĐ do tung clip hành khách trên MXH
Liên quan đến sự việc tài xế Grab tung clip hành khách lên mạng xã hội và bị hãng sa thải - đang nhận được những luồng ý kiến trái chiều. Người cho rằ ...
thứ bảy, 21/3/2026
Nỗ lực xây dựng trường lớp
Năm 2026 là năm đầu tiên TP. Hồ Chí Minh tổ chức tuyển sinh đầu cấp sau khi hợp nhất với Bình Dương và Bà Rịa Vũng Tàu. Với quy mô dân số và số lượng ...
thứ bảy, 21/3/2026
