Robot vào bếp, món ăn được nấu trên đường giao hàng

Chúng tôi tin chắc rằng bạn không còn quá lạ lẫm với hình ảnh những chú robot phục vụ trong nhà hàng như thế này, hay robot có thể pha cocktail...nhưng hôm nay, chúng ta sẽ cùng gặp gỡ một robot vừa có thể vừa nấu ăn vừa giao món ăn nóng hổi đến ngay cho thực khách. Một công ty khởi nghiệp ở Thung lũng Silicon, Mỹ tuyên bố họ đang "phục vụ tương lai" với mô hình này. 

Thoạt nhìn, chắc hẳn nhiều khán giả sẽ không thấy sự khác biệt của chiếc xe đồ ăn này so với những chiếc xe đồ ăn bạn từng gặp trên đường phố. Nhưng xin giới thiệu một nhân vật mới OLHSO- một căn bếp tự động khi có thể nấu bữa ăn ngay trên đường đến địa điểm giao hàng.
Trong một thế giới mà robot giao hàng đang vận chuyển thức ăn, người sáng lập lại muốn "đảo ngược kịch bản."

Ông KISH SHIN - Giám đốc điều hành kiêm đồng sáng lập Shin Starr Presents: "Chúng tôi muốn tạo ra một cuộc cách mạng và nâng cấp thị trường giao đồ ăn, bằng một chiếc xe tải có khả năng tự nấu ăn trong khi đang di chuyển."

Bên trong chiếc xe tải, điều kỳ diệu xảy ra nhờ hệ thống gọi là Autowok - một robot được trang bị AI, có thể tự động hóa toàn bộ quy trình nấu nướng, phục vụ và thậm chí cả vệ sinh.
Những điều bạn cần làm là: chuẩn bị nguyên liệu và nạp sẵn vào xe, robot sẽ đảm nhận toàn bộ phần còn lại.

Ông KISH SHIN - Giám đốc điều hành kiêm đồng sáng lập Shin Starr Presents: “Giá trị của chiếc xe tải này là nó có thể phục vụ các món ăn được nấu chín tại chỗ - rõ ràng là tươi ngon hơn, chất lượng cao hơn, bởi vì chúng được nấu ngay trước khi phục vụ”.

Khi xe di chuyển đến vị trí của bạn, hệ thống sẽ lấy nguyên liệu, đưa vào nồi nấu có gia nhiệt và quay, giống như một chảo xào công nghệ cao. Hệ thống còn tính toán thời gian nấu sao cho món wagyu galbi của bạn vừa chín tới chỉ vài phút trước khi xe đến nơi.Và bằng chứng cho thành công chính là hương vị món ăn - một khách hàng đã có cơ hội nếm thử tay nghề của đầu bếp robot OLHSO. Theo tính toán, robot nấu ăn có thể giúp các nhà hàng cắt giảm 30% chi phí nhân công và giảm 10% lượng thức ăn và gia vị lãng phí.

Nấu ăn ngay trên đường giao hàng – cho thấy tương lai của ẩm thực có thể đến nhanh hơn chúng ta nghĩ. Có lẽ, trong tương lai gần, món ăn nóng hổi mà chúng ta đặt qua ứng dụng cũng sẽ được “đích thân” robot chuẩn bị ngay trên lộ trình đến nhà thì sao?