Anh phát triển chuối không bị thâm sau khi bóc vỏ

PV(t/h)
thứ hai, 12/5/2025
 

VTV9.vtv.vn - Trái chuối thông thường sau khi bóc vỏ sẽ dễ dàng bị thâm đen. Một giống chuối chỉnh sửa gien vừa được phát triển tại Anh đã giải quyết được điều này vì kéo dài được thời gian bảo quản.

Giống chuối mới do công ty công nghệ sinh học Tropic phát triển, có thể giữ trái nguyên màu trong vòng 12 giờ sau khi bóc vỏ, giúp giảm lãng phí thực phẩm. Tropic cho biết họ đẩy nhanh quá trình tiến hóa tự nhiên chỉ trong một năm bằng cách chỉnh sửa ADN, không dùng công nghệ biến đổi gien. Sản phẩm dự kiến ra mắt trong vài tháng tới, tuy nhiên vẫn còn gây tranh cãi về đạo đức và mức độ tin cậy của thực phẩm chỉnh sửa gien.

 

Share:

Cùng chuyên mục