Quảng bá văn hóa ẩm thực dân gian tại TP. Hồ Chí Minh

Với ý nghĩa tôn vinh sự phong phú, đa dạng của văn hóa ẩm thực 3 miền, Ngày hội bánh dân gian TP. Hồ Chí Minh lần đầu tiên được tổ chức, đã trở thành điểm đến mới thu hút du khách trong và ngoài nước những ngày vừa qua tại TP. Hồ Chí Minh.

Được tận mắt nhìn thấy quy trình chế biến và thưởng thức các loại bánh dân gian khi vừa mới ra lò, bà Phượng rất thích thú. Bà cho biết sẽ dẫn các cháu đến đây để chúng được trực tiếp khám phá những loại bánh đến từ khắp mọi miền đất nước.

Bà Trần Thị Tuyết Phượng, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh: “Giữ được các loại bánh truyền thống mà giờ nhiều khi con em mình nó không biết. Mình nói không thì không thuyết phục được. Thông qua người thật, việc thật, những cái triển lãm, hoạt động như thế này thì con cháu nó đi, nó sẽ được tận mắt nhìn thấy.”

Bánh xu xê Hà Nội, bánh bèo Huế, bánh tét miền Tây… cùng hàng chục loại bánh khác đại diện cho cả 3 miền Bắc - Trung - Nam đã có mặt tại Ngày hội bánh dân gian TP. Hồ Chí Minh lần đầu tiên được tổ chức. Với khoảng 100 gian hàng cùng sự xuất hiện của các nghệ nhân làm bánh đến từ khắp mọi miền, Ngày hội này đã thu hút hàng chục ngàn lượt du khách trong và ngoài nước thăm quan thưởng thức.

Chị Nguyễn Thúy Kiều, gian hàng đặc sản Sen quê tỉnh Đồng Tháp: “Quầy bánh của tôi rất là đông, thu hút rất nhiều khách từ các tỉnh thành và nơi khác đến.”

Nghệ nhân Trần Thị hồng Loan, tỉnh Thừa Thiên Huế: “TP. Hồ Chí Minh đã có tiếng từ nào đến giờ rồi. Hầu như du lịch từ các tỉnh hay các nước cũng tập trung ở đây rất là nhiều. Tôi rất là vui vì tôi được đem món ăn của mình và được lan tỏa thêm để mọi người có thể hiểu biết thêm món ăn của kinh đô Huế.”

Ngày hội bánh dân gian hay lễ hội sông nước… những sự kiện du lịch mới mẻ này đang dần trở thành điểm thu hút của du lịch TP. Hồ Chí Minh thời gian qua. Vừa mang đậm dấu ấn đặc sắc của Thành phố, vừa là hoạt động giao lưu văn hóa giữa các vùng miền… mang đến những trải nghiệm thú vị cho người dân và du khách khi đến với Thành phố. Nhờ những nỗ lực làm mới không ngừng đó, tổng thu du lịch 9 tháng đầu năm 2024 của Thành phố ước đạt 140.398 tỷ đồng, tăng gần 12% so với cùng kỳ năm 2023.