"Nhân sâm bình dân" tốt cho sức khoẻ

Quỳnh Như
thứ hai, 16/6/2025
 

VTV9.vtv.vn - Rau muống là loại rau dễ trồng, dễ chế biến, rau muống được ví như "nhân sâm bình dân", thậm chí có những tác dụng vượt trội so với các thực phẩm đắt đỏ khác.

Theo nghiên cứu dinh dưỡng, trong 100g rau muống chứa khoảng 90% nước, 3gram protein, 4gram carbohydrate, cùng nhiều vi chất quan trọng như vitamin A, vitamin C, sắt, canxi, và kali. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ trong rau muống giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sức khỏe đường ruột.  

Ngoài ra, rau muống còn được cho là có thể hỗ trợ tim mạch, cải thiện tiêu hóa, làm đẹp da đến kiểm soát cân nặng... So với nhân sâm hay tổ yến, rau muống không chỉ dễ tiếp cận mà còn mang lại giá trị toàn diện, phù hợp với mọi gia đình Việt Nam.

 

Tag: sức khỏe
Share:

Cùng chuyên mục