Kể chuyện nông sản để minh bạch chất lượng

Cà chua, cần tây, bó xôi được cho vào  những chiếc hộp, những chiếc túi như thế này. Xinh xắn và thân thiện, tựa như món quà lưu niệm. Nhưng, hơn cả sự bắt mắt là những dòng chữ trên bao bì.  Thông tin đơn giản nhưng cũng đủ làm thành một câu chuyện về loại nông sản đang cất giữ bên trong. 
Mã QR cũng luôn có trên bao bì. Người tiêu dùng quét mã, sẽ có ngay trên điện thoại cả một câu chuyện về các loại nông sản.

Ông Trần Huy Đường - Chủ tịch Hội đồng thành viên Công ty TNHH Trang trại Langbiang Farm: “ Trên bao bì sản phẩm , quét QR code để truy xuất nguồn gốc. Hiện nay chúng tôi đã truy xuất đế lô sản xuất, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và cả hướng dẫn sử dụng”.

Chẳng hạn như khi cầm trên tay hộp cà chua có tên Berrymato, câu chuyện kể mà người tiêu dùng đón nhận chính là hiểu rõ hơn về loại cà chua này. Chúng đang được trồng tại một nông trại ở xã Đạ Sar, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng. Có đến 16 giống cà chua được trồng trong nhà kính, làm nên một không gian  của sắc màu và hương vị. Trước khi đưa ra thị trường, từng lô cà chua được đo về độ đường, được kiểm tra về chất lượng.

Kỹ sư Nguyễn Thanh Tới - Langbiang Farm, tỉnh Lâm Đồng: “Mình kiểm tra trước khi thu hoạch để đảm bảo dinh dưỡng cũng như độ ngọt vì loại cà chua này, độ ngọt rất quan trọng”.
Chất lượng rau làm ra được kiểm soát kỹ càng. Lẽ đương nhiên, phía nhà sản xuất không thể chấp nhận tình trạng nhập nhằng, đánh đồng với nông sản cùng loại trên thị trường. Do vậy, ý tưởng kể chuyện nông sản khi đưa đến tay người tiêu dùng được doanh nghiệp này đặc biệt chú ý bởi hai lẽ: Một là để minh bạch chất lượng nông sản tránh sự nhập nhằng và hai là cũng để quảng bá, giới thiệu giá trị rau Đà Lạt.

Ông Trần Huy Đường chia sẻ thêm: “Mình kể câu chuyện từ khâu đầu tiên là nuôi trồng đến thu hoạch, đóng gói, để người tiêu dùng có cảm nhận sản vật Đà Lạt tuyệt vời”. Đưa nông sản ra thị trường cùng với kể câu chuyện, lẽ đương nhiên, người sản xuất phải bỏ ra thêm một khoản chi phí. Nhưng bù lại là người tiêu dùng có niềm tin vào nông sản. Tỉnh Lâm Đồng đưa ra thị trường mỗi năm 3 triệu tấn rau. Rau Đà Lạt ngon có tiếng nhưng phải định lượng giá trị và minh bạch thông tin về những giá trị ấy thì rau Đà Lạt mới thực sự có chỗ đứng lâu dài trên thị trường.