Alo Doctor (01/6/2025): Tạm dừng lưu thông Nguyên liệu thực phẩm bột kem không sữa

Lý do là sản phẩm vi phạm quy định về ghi nhãn thành phần bắt buộc. Sản phẩm này chỉ được phép lưu thông trở lại sau khi khắc phục vi phạm và được cơ quan chức năng xác nhận đạt yêu cầu 

Khởi tố 3 bị can sản xuất giá đỗ bằng hóa chất độc hại

Các vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm đang bị kiểm soát chặt hơn và xử lý nghiêm. Mới đây, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai ra quyết định khởi tố 3 bị can để điều tra về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. 

Trước đó, lực lượng chức năng kiểm tra các cơ sở sản xuất giá đỗ tại TP. Lào Cai, phát hiện gia đình ông Lưu Văn Vẽ và gia đình ông Tạ Văn Hải dùng hóa chất độc hại để sản xuất hàng trăm tấn giá đỗ bán ra thị trường. 

Tại cơ quan điều tra, các đối tượng khai nhận đã dùng chất độc hại pha với nước vôi trong để ngâm ủ giá đỗ, nhằm mục đích cho cây giá đẹp, không ra rễ, sản lượng thu hoạch cao. Đã có gần 350 tấn giá đỗ có sử dụng chất độc hại được bán ra thị trường. 

Đột phá mới trong nghiên cứu vắc-xin HIV

Một nghiên cứu mới cho thấy một loạt vắc-xin có thể "huấn luyện" hệ miễn dịch sản xuất các kháng thể mạnh mẽ, có khả năng ngăn chặn một loạt các chủng HIV, kể cả những chủng thường khó đối phó nhất.  

Các nhà khoa học đã phát triển bản sao protein gai của HIV ổn định, gần giống protein tự nhiên. Qua chiến lược tiêm chủng hai bước, một số động vật tạo ra kháng thể vô hiệu hóa các chủng HIV loại 2 - nhóm virus khó ngăn chặn nhất. Đặc biệt, từ một mô hình động vật, các nhà nghiên cứu đã phân lập được một họ kháng thể có khả năng trung hòa gần 70% trong số 84 chủng HIV được thử nghiệm trên toàn cầu. 

Ứng viên vắc-xin này đang được thử nghiệm lâm sàng giai đoạn 1 trên người, với kết quả dự kiến sớm được công bố.