Ấn tượng Phương Nam: Bông súng ma nở trắng đồng nước miền Tây

PV (t/h)

thứ sáu, 5/12/2025

VTV9.vtv.vn - Bông súng ma là một loại cây dân dã nhưng cũng là một đặc sản nổi tiếng của miền Tây, đặc biệt là vào mùa nước nổi. Thời điểm này.. Ở xã Trường Xuân (tỉnh Đồng Tháp), giữa đồng nước mênh mông, những "bông súng ma" đang nở trắng rực.

Khung cảnh này không chỉ tạo nên vẻ đẹp rất riêng của mùa nước nổi miền Tây, mà còn mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho bà con nơi đây.

Năm nay mùa nước nổi về nhiều và lâu hơn mọi năm, nhờ đó bông súng ma mọc dày hơn, nở rộ hơn. Với người dân địa phương, những hoa súng trắng rực nở trên cánh đồng khiến họ không khỏi thích thú. Đây còn là món ngon quen thuộc trong bữa cơm gia đình mỗi khi mùa nước về.

Anh Nguyễn Dương Hoàng Tâm - Xã Trường Xuân, tỉnh Đồng Tháp: “Bông súng trắng cũng lâu lắm mới thấy, mà có mùa nước này mới thấy có được nhiều thôi, chứ thường khi nó không có, có năm nay thấy mùa bông súng trắng nó nở nhiều hơn mọi năm, loại này nó dòn ngon hơn bông súng đỏ, bông súng đỏ có khi cọng nó cứng quá”.

Cũng giống như cá linh hay bông điên điển, bông súng ma từ lâu đã trở thành món ăn dân dã ở miền Tây vào mùa nước nổi. Vì vậy, cánh đồng bông súng ma này không chỉ đẹp mà còn là "cần câu cơm" cho nhiều hộ dân. Mỗi ngày, người nông dân chống xuồng ra đồng nhổ bông, rồi bó thành từng lọn bán. Công việc tưởng chừng đơn giản nhưng mang lại thu nhập vài trăm ngàn đồng mỗi ngày.

Anh Lê Tùng Phương - Xã Trường Xuân, tỉnh Đồng Tháp: “Đầu mùa nói chung nhổ cũng được trăm mấy hai trăm, cái từ từ nhổ nó càng nhiều, có bữa 300, 400 có bữa khỏe làm được 500, lúc đầu nước ít mình nhổ ban đêm, mình đội đèn chay võ mình nhỏ, tới nước nhiều mình nhỏ nó tức càng nhiều, nhổ bán có tiền hơn, thu nhập khá hơn”.

Dù đang vào những ngày cuối mùa nước nổi, nhưng bông súng ma tại Trường Xuân vẫn tiếp tục trổ trắng cả cánh đồng, mang đến sinh kế cho bà con và tạo nên một bức tranh thiên nhiên đẹp hiếm thấy của sông nước miền Tây.