Phô mai nuôi cấy trong phòng thí nghiệm
thứ ba, 18/2/2025
VTV9.vtv.vn - Trong xu hướng phát triển thực phẩm không qua các phương thức chăn nuôi và giết mổ truyền thống, các nhà khoa học tại Anh vừa giới thiệu thêm một loại phô mai được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm.
Đây là sản phẩm của Better Dairy - 1 công ty khởi nghiệp tại Anh. Các nhà nghiên cứu đã áp dụng công nghệ lên men chính xác để sản xuất casein không có nguồn gốc từ động vật. Đây là một loại protein sữa quan trọng góp phần tạo nên hương vị, kết cấu và độ tan chảy đặc trưng của phô mai.
Văn bản
Văn bản
Cùng chuyên mục
Tín dụng bứt phá, lãi suất tiếp tục xu hướng tăng
Từ đầu quý 4, lãi suất huy động trên thị trường đã rục rịch bước vào đợt tăng mới, trong bối cảnh tín dụng đang trên đà bứt phá rất mạnh, vượt xa quy ...
thứ hai, 15/12/2025
Ý kiến về mức phí trông giữ trẻ ngoài giờ
Từ năm học này, TP. Hồ Chí Minh quyết định áp dụng mức thu phí trông giữ trẻ mầm non ngoài giờ là 12.000 đồng/giờ. Nhiều phụ huynh mong các trường côn ...
thứ hai, 15/12/2025
Chung cư chủ động tạo nơi sạc xe điện
Tách biệt khu vực dành cho xe điện và xe xăng. Đây là cách làm của 1 số chung cư trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh nhằm giải tỏa những lo lắng, bất đồng qu ...
chủ nhật, 14/12/2025
Dự báo thời tiết tối (14/12/2025)
chủ nhật, 14/12/2025
Trải nghiệm lái xe đầu kéo thuần điện
Hiện thực hóa mục tiêu logistics và vận tải xanh của Chính phủ, sau 3 năm tiếp cận và nghiên cứu, sự phối hợp của 3 doanh nghiệp đã đưa dòng xe đầu ké ...
chủ nhật, 14/12/2025
Thành công trong chuyên án ma túy với số tiền giao dịch hơn 1.500 tỷ đồng
Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy phối hợp các đơn vị nghiệp vụ và công an các tỉnh phía Nam đã triệt xóa thành công chuyên án lớn, bắt giữ 37 ...
chủ nhật, 14/12/2025
Tin mới
Văn bản
