Mua sầu riêng thế nào cho hiệu quả

Những trái sầu riêng này đã được kiểm tra và đảm bảo không chất cấm. Tuy nhiên không phải tất cả đều được xuất khẩu. Sau khi thu hoạch đồng loạt tại vườn, những trái sầu riêng kích thước không đồng đều, mẫu mã không đẹp sẽ bị loại ra để bán tại thị trường nội địa. 

Đây là cơ hội cho cho người tiêu dùng bởi cùng 1 chất lượng nhưng sầu riêng tiêu chuẩn xuất khẩu và sầu riêng trong nước có giá chênh lệch rất lớn.

Anh Nguyễn Minh Thành - Thương lái thu mua sầu riêng, tỉnh Đồng Tháp: “Vườn mình mua là mình mua xô hết. Chỉ bỏ ra sâu, nấm, rệp sáp thôi, rồi mình cân xô hết rồi mình về mình mới phân loại ra A, B,C. Nó có số kg. Hàng A là từ 2kg đến 5 kg. Hàng B là 1,8kg đến 5 kg, tùy theo. Giá thu mua 52.000 hàng A còn hàng B thì chênh lệch nhau 20 giá”.

Chị Trần Thị Yến Thư - Giám đốc Công ty TNHH Trái cây Hồng Sang: “Thị trường quốc tế thì chúng ta chọn mẫu mã đẹp để cạnh tranh, riêng thị trường nội địa thì sẽ có mẫu mã không đẹp bằng, vì giá thành nó sẽ thấp hơn với mẫu mã đẹp”

Trái sầu riêng này: Giá cả đang chênh lệch tới 30.000 đồng/kg khi tách múi phục vụ chế biến. 
Theo các đơn vị chuyên thu mua, giá rẻ gần gấp 3 lần, những sầu riêng đủ chất lượng nhưng mẫu mã xấu phù hợp với những người tiêu dùng ở phân khúc chế biến, tức là dùng sầu riêng làm nguyên liệu như làm bánh, làm kem ....

Bà Đặng Thị Thúy Nga - Giám đốc HTX Thương mại dịch vụ nông nghiệp Xuân Định, tỉnh Đồng Nai: “Hàng 2 hay hàng 3, nó chỉ bị chấm chấm thôi, người dân hay gọi là đồi mồi. Chất lượng 100% nhưng da xấu thôi là bị rớt vô hàng dạt rồi. Hàng nó mười mấy, 2 chục ngàn rất là rẻ”.

Một lưu ý cho người tiêu dùng, cần mua tại những nơi uy tín để đảm bảo chất lượng. Hiện nay nhiều đơn vị bán lẻ như cửa hàng, siêu thị cũng tận dụng giá giảm sầu để bung ra những sản phẩm chất lượng phục vụ người tiêu dùng. Tuy nhiên, cũng đã có tình trạng trà trộn những sản phẩm không đạt chất lượng hay chưa được kiểm định bán ở lề đường, chợ tự phát.