Giám sát chéo thị trường nông sản Tết

Ái Linh

thứ sáu, 17/1/2025

VTV9.vtv.vn - Dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ nông sản tăng gấp đôi so với ngày thường. Để đảm bảo số lượng và cả chất lượng, các biện pháp giám sát chéo được triển khai nghiêm ngặt, từ khâu sản xuất đến tay người tiêu dùng. Ghi nhận của phóng viên tại Lâm Đồng - vùng sản xuất nông sản lớn nhất của cả nước.

Tại các vùng chuyên canh sản xuất nông sản lớn, quy trình canh tác theo chuẩn GlobalGAP và VietGAP đã trở thành tiêu chuẩn bắt buộc. Như ở trang trại này, quy trình sản xuất được tối ưu, công nghệ cung cấp dinh dưỡng cho cây hoàn toàn qua hệ thống tưới tự động nhỏ giọt. Với gần 40 loại rau củ quả, lượng nông sản đơn vị cung cấp chủ yếu cho thị trường TP. Hồ Chí Minh lên đến 70-80%.

Ông Phạm Quốc Huy, Công ty VietFarm, tỉnh Lâm Đồng: “Dịp Tết, sản lượng tăng cao hơn 10 tấn/ngày, gấp đôi này thường”.

Dù tuân thủ nghiêm quy trình sản xuất, duy trì hệ thống giám sát chất lượng, song mỗi tuần, nhiều đơn vị sản xuất ở Lâm Đồng đã chủ động tiến hành kiểm tra chất lượng nông sản thông qua các mẫu test dư lượng thuốc bảo vệ thực vật."

Ông Phạm Quốc Huy, Công ty VietFarm, tỉnh Lâm Đồng: “Chúng tôi áp dụng quy trình HACCP cho xưởng sơ chế. Ngoài ra mỗi tuần lấy mẫu nếu có nghi ngờ để có hướng xử lý kịp thời.”

Không chỉ các nhà sản xuất, các đơn vị chức năng và nhà phân phối cũng phối hợp kiểm tra, lấy mẫu test ngẫu nhiên để giám sát chất lượng. Điều này giúp phát hiện và loại bỏ những lô hàng không đạt chuẩn, đảm bảo an toàn thực phẩm, nhất là trong cao điểm Tết.

Ông Đinh Đức Tâm, Phó trưởng Trạm Quản lý chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường Lâm Đồng: “Năm 2024 vừa qua, liên ngành của Sở NN tỉnh đã phát hiện 6/456 mẫu được lấy có dư lượng thuốc BVTV, đã yêu cầu khắc phục và kiểm tra ngẫu nhiên, đánh giá lại”.

Nhờ sự giám sát chặt chẽ từ nhiều phía, thị trường nông sản Tết không chỉ đáp ứng đủ số lượng mà còn đảm bảo chất lượng, mang đến sự an tâm và hài lòng cho người tiêu dùng.