Hàng tết phủ rộng và khuyến mãi sớm

HTX sản xuất rau sạch này cho biết, với các sản phẩm chủ lực như cải ngọt, cải thìa, mồng tơi, rau dền, bình quân mỗi tháng HTX cung ứng ra thị trường khoảng 2 tấn rau. Tuy nhiên, đánh giá tình hình mua sắm dịp Tết, dự báo nhu cầu rau sạch của người tiêu dùng có thể tăng 15 - 20% so với bình thường, thế nên đơn vị đã tìm kiếm giải pháp từ sớm để có thể nâng sản lượng những tháng cuối năm lên gấp đôi, ước đạt 3 - 4 tấn/tháng.

Ông Mai Văn Khánh - Giám đốc Hợp tác xã Rau sạch GAP - Rasafood: “Để có nguồn hàng chủ động hơn, chúng tôi đã mở rộng vùng trồng. Hiện tại HTX chúng tôi đang canh tác trên diện tích khoảng 2 ha nhưng sắp tới chúng tôi sẽ mở rộng thêm 1 ha để chúng tôi có được sản lượng ổn định. Thật sự là để có giá ổn định cho người tiêu dùng, thì trước hết HTX chúng tôi cũng chủ động. Bắt đầu từ tháng 10, chúng tôi đã chủ động nhập các nguồn giống, vật tư nông nghiệp…chúng tôi chuẩn bị sẵn”.

Là đơn vị sản xuất, kinh doanh thịt gia súc tươi sống, đông lạnh và thực phẩm chế biến, Vissan cũng đã lên kế hoạch chuẩn bị nguồn nguyên liệu phục vụ cho cao điểm trước, trong và sau Tết Tết Nguyên đán 2026, từ khoảng 6 tháng trước. Đặc biệt, năm nay đơn vị đã chuẩn bị ngân sách khoảng 850 tỷ đồng. Trong đó, nguồn hàng thực phẩm tươi sống là 850 tấn, nguồn hàng thực phẩm chế biến là 3.500 tấn, tăng khoảng 8% so với cùng kỳ năm trước.

Ông Phan Văn Dũng - Phó Tổng Giám đốc Công ty CP Việt Nam Kỹ nghệ súc sản - Vissan: “Trong giai đoạn từ đây đến cuối năm, chúng tôi luôn luôn có những chương trình giảm giá, khuyến mãi từ 30, 35 cho đến 40% đối với 1 số mặt hàng thực phẩm chế biến. Rồi 1 số mặt hàng thực phẩm tươi sống thì chúng tôi giảm giá từ 20 - 25%”.

Còn hệ thống bán lẻ Saigon Co.op thì cho biết đã dự trữ thêm 35% - 40% ở nhóm hàng chiến lược, tăng tỉ trọng hàng Việt chất lượng cao, đa dạng phân khúc giá và kết hợp linh hoạt giữa 800 điểm bán vật lý và kinh doanh trực tuyến. Dịp Tết 2026, đồng thời nới rộng biên độ khuyến mãi, kéo dài 59 ngày với 4 đợt khuyến mãi lớn, bắt đầu từ ngày 20-12-2025 đến 16-2-2026 với chủ đề "Đến Co.op chở Tết về".

Ông Nguyễn Ngọc Thắng - Phó Tổng Giám đốc Saigon Co.op: “Càng vào cao điểm cuối năm và Tết cổ truyền thì Saigon Co.op luôn ưu tiên và các nhà sản xuất phải cam kết có cái đảm bảo nguồn cung, cam kết trong cái công bố tiêu chuẩn chất lượng và cam kết về giá cả phải được bình ổn trong suốt thời gian dịp Tết. Và Saigon Co.op có chương trình là 59 ngày trước Tết, là phải ổn định trong vòng 2 tháng. Và 2 tháng này, càng gần Tết thì giá càng ổn định hơn”.

Theo ghi nhận, tại TP. Hồ Chí Minh, từ quý 3/2025, nhiều doanh nghiệp đã tăng ca để bảo đảm tiến độ sản xuất, giao hàng cho các hệ thống bán lẻ. Các đơn vị cũng lên kế hoạch dự trữ nguyên liệu từ sớm để tránh biến động giá, giúp đầu vào ổn định, góp phần cho hoạt động sản xuất thông suốt. Dự báo lượng hàng dự trữ tại kênh bán lẻ hiện đại năm nay tăng 20-50% so với năm ngoái, góp phần giữ ổn định giá trong suốt cao điểm Tết.