Ngăn chặn từ gốc thực phẩm không an toàn

9 tháng đầu năm, tình hình vi phạm trong lĩnh vực kinh doanh hàng giả, hàng nhập lậu và vi phạm an toàn thực phẩm trên cả nước tiếp tục diễn biến phức tạp. Thực phẩm kém chất lượng vẫn còn trôi nổi trên thị trường đã dẫn tới những vụ ngộ độc thực phẩm, nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Cho nên vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm cần tập trung giải quyết  từ gốc rễ thay vì chỉ kiểm soát phần ngọn là kiểm tra điểm bán.

Hồi đầu năm, TP.HCM đã triển khai chương trình Tick xanh trách nhiệm, hợp tác kiểm soát chất lượng hàng hóa trên địa bàn thành phố với sự tham gia của các nhà phân phối hàng đầu tại Việt Nam. 

Còn Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đề ra giải pháp tăng cường truy xuất nguồn gốc thực phẩm qua đề án chuỗi thực phẩm an toàn. Đồng thời phối hợp với Sở nông nghiệp phát triển nông thôn các tỉnh thành, thiết lập quản lý cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt chuẩn cung cấp vào bếp ăn tập thể, căn tin trường học, hệ thống kinh doanh hiện đại và mở rộng đến chợ đầu mối, chợ truyền thống.

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh: “Thực phẩm không chỉ chờ về tới thành phố mới được giám sát lấy mẫu kiểm nghiệm mà phải được giám sát từ khâu trên đồng ruộng với sự giúp sức của các sở nông nghiệp”.

Theo đánh giá, từ nay đến cuối năm nhu cầu tiêu dùng hàng hóa tăng cao. Đây cũng là thời điểm hàng hóa kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ được đưa ra thị trường nhiều hơn. Do vậy, bên cạnh các hoạt động thanh kiểm tra liên ngành, việc kiểm soát tận gốc thực phẩm được kỳ vọng sẽ góp phần giúp thị trường được kiểm soát tốt hơn.