Phiên chợ đặc sản địa phương

Hoa Trang

thứ ba, 21/1/2025

VTV9.vtv.vn - Những năm gần đây, nhu cầu mua sắm các đặc sản vùng miền trong dịp Tết của người tiêu dùng tăng cao. Đáp ứng nhu cầu này, tại TP. Hồ Chí Minh diễn ra nhiều phiên chợ đặc sản Tết với các sản phẩm bản địa nổi bật của các vùng miền trên cả nước. Thông qua các phiên chợ này, người tiêu dùng không chỉ có cơ hội mua sắm các đặc sản địa phương mà đây còn là cầu nối hỗ trợ các nhà khởi nghiệp trẻ.

Chị Bảy cho biết đang tìm mua các loại bánh mứt, giò chả đặc sản của các địa phương để sử dụng trong dịp tết này. Do vậy, chị đến các phiên chợ sản phẩm Ocop để có nhiều lựa chọn và mua đúng sản phẩm chất lượng.

Chị Phạm Thị Bé Bảy - Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh: “Đa dạng các mặt hàng của các tỉnh thành, tôi có thể yên tâm lựa chọn các mặt hàng đó”.

Chị Trương Thị Hồng Hoa - Quận 5, TP. Hồ Chí Minh: “Tiết kiệm thời gian, công sức để đến các tỉnh thành đó để mua sản phẩm đặc sản mà nhiều khi mua không đúng thì tới đây có cái sự uy tín nhất định để lựa chọn tốt hơn cho mua sắm ngày tết”.

Tại phiên chợ Sản phẩm OCOP - Đặc sản địa phương, hơn 80 gian hàng quy tụ hàng trăm sản phẩm đặc trưng với đa dạng các nhóm ngành hàng, như: thực phẩm, nông sản, thủ công mỹ nghệ từ các địa phương trên cả nước. Đến đây, người tiêu dùng có thể chọn mua những sản phẩm Ocop của các tỉnh thành như các loại mắm An Giang, Gạo ST25 Sóc Trăng, đến những mặt hàng đặc sản vùng cao như mật ong, cà phê, rau rừng, dá dong gói bánh, măng khô cho ngày tết.

Chị Ka NJan Lum - Tổ trưởng Tổ hợp tác cà phê Ohmikoho: “Được trực tiếp quảng bá sản phẩm của mình đến tay người tiêu dùng, được nói cho họ nghe là sản phẩm của mình hoàn toàn sạch từ trồng trọt, chế biến mong là sau phiên chợ sản phẩm được quảng bá nhiều hơn”.

Bà Vũ Kim Anh - Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ Doanh nghiệp - BSA: “Tập huấn cho các bạn trẻ này từ lúc sản phẩm còn rất đơn sơ, mình dạy phát triển sản phẩm như thế nào, cách bán hàng sao, làm bao bì sao,..bởi vì sản phẩm thuần tự nhiên thì mình giúp người ta làm giấy tờ để có thể xúc tiến thương mại nhiều hơn tốt hơn”.

Thông qua các phiên chợ đặc sản ngày tết được tổ chức vào 2 ngày cuối tuần tại số 135 Pasteur, quận 3, TP. Hồ Chí Minh, người tiêu dùng không chỉ được mua những sản phẩm đúng nguồn gốc, với giá cả trực tiếp của nhà cung cấp. Đây còn là cơ hội kết nối giao thương, giúp cho nhiều sản phẩm đặc sản bản địa của các địa phương được đầu tư hơn để nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế.