Xử lý nguyên liệu tinh tế giúp ẩm thực Việt vươn tầm thế giới
VTV9.vtv.vn - Giữ giá để giữ chuẩn, đó là nỗ lực thầm lặng của nhiều quán ăn bình dân nhằm bảo vệ chất lượng, giữ chân thực khách giữa thị trường ngày càng cạnh tranh...Ở một vùng đất khác trên bản đồ Michelin, những nhà hàng cao cấp tại Việt Nam lại có cách tiếp cận khác.