Ẩm thực cao cấp TP. Hồ Chí Minh: 2 nhà hàng một sao Michelin mới nổi bật

PV (t/h)

thứ sáu, 6/6/2025

VTV9.vtv.vn - TP. Hồ Chí Minh hiện có 2 nhà hàng mới được vinh danh một sao Michelin trong năm 2025, nâng tổng số nhà hàng đạt sao Michelin tại thành phố lên 6 (bao gồm cả các nhà hàng được giữ sao từ các năm trước).

Hai nhà hàng mới đạt một sao Michelin là:
• CieL Dining (Thảo Điền, TP Thủ Đức): Nhà hàng này chỉ mới khai trương được 8 tháng nhưng đã lọt thẳng vào danh sách sao Michelin nhờ phong cách ẩm thực đổi mới và kỹ nghệ chế biến tinh tế.
• Coco Dining: Nơi đầu bếp Võ Thanh Vương giới thiệu ẩm thực đương đại kết hợp công thức chế biến của Việt Nam, tạo dấu ấn riêng biệt.
Ngoài ra, TP. Hồ Chí Minh còn có các nhà hàng khác giữ vững sao Michelin như Ănăn Saigon, Akuna, và The Royal Pavilion (Long Triều). Sao Michelin là hệ thống đánh giá chất lượng ẩm thực nổi tiếng thế giới, trong đó một sao Michelin dành cho nhà hàng có món ăn ngon, xứng đáng để thực khách dừng chân thưởng thức.

TP. Hồ Chí Minh đang ngày càng khẳng định vị thế ẩm thực cao cấp với 2 nhà hàng mới được trao sao Michelin, góp phần nâng tổng số nhà hàng đạt sao tại thành phố lên con số 6, thể hiện sự phát triển mạnh mẽ của ngành ẩm thực tại đây.