Phô mai nuôi cấy trong phòng thí nghiệm
thứ ba, 18/2/2025
VTV9.vtv.vn - Trong xu hướng phát triển thực phẩm không qua các phương thức chăn nuôi và giết mổ truyền thống, các nhà khoa học tại Anh vừa giới thiệu thêm một loại phô mai được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm.
Đây là sản phẩm của Better Dairy - 1 công ty khởi nghiệp tại Anh. Các nhà nghiên cứu đã áp dụng công nghệ lên men chính xác để sản xuất casein không có nguồn gốc từ động vật. Đây là một loại protein sữa quan trọng góp phần tạo nên hương vị, kết cấu và độ tan chảy đặc trưng của phô mai.
Văn bản
Văn bản
Cùng chuyên mục
TP. Hồ Chí Minh: Cấm xe nhiều tuyến đường trung tâm từ ngày 22/4
Từ ngày mai 22 đến 30/4, nhiều tuyến đường tại trung tâm TP. Hồ Chí Minh sẽ cấm xe để phục vụ tổng duyệt và tổ chức Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng ...
thứ hai, 21/4/2025
Dự báo thời tiết (21/04/2025)
thứ hai, 21/4/2025
Đồng Tháp đón sếu đầu đỏ
Bảo vệ động vật hoang dã cũng là câu chuyện đang hiện diện ngoài đời thực. Tại Đồng Tháp, một nỗ lực quan trọng vừa được ghi dấu, khi 6 cá thể sếu đầu ...
thứ hai, 21/4/2025
TP. Hồ Chí Minh thí sinh tự do đăng kí dự thị tốt nghiệp THPT tại 4 điểm
Bắt đầu từ hôm nay (21/4) đến 15g ngày 28/4, các thí sinh sẽ đăng kí dự thi tốt nghiệp THPT theo hình thức trực tuyến. Riêng với các thí sinh tự do, c ...
thứ hai, 21/4/2025
Ra mắt phim “Bí mật chim cánh cụt” nhân Ngày Trái Đất
Bộ phim tài liệu đặc biệt "Bí mật của loài chim cánh cụt" đã chính thức ra mắt hôm nay, trước thềm Ngày Trái Đất (22/4). Bộ phim đưa người xem vào hàn ...
thứ hai, 21/4/2025
Trung Quốc: Rực rỡ Lễ hội Diều Quốc tế
Lễ hội Diều quốc tế lần thứ 42 đã chính thức khai mạc tại thành phố Duy Phường, tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc, quy tụ hơn 250 đội đến từ 51 quốc gia và vù ...
thứ hai, 21/4/2025
Tin mới
Văn bản
