Số hóa truy xuất nguồn gốc

Không chỉ người mua, mà cả nông dân và doanh nghiệp cũng thuận lợi hơn khi kết nối, quản lý chất lượng sản phẩm. Tất cả là nhờ công nghệ số đang được ứng dụng mạnh mẽ vào việc truy xuất nguồn gốc nông sản. 

Một ứng dụng được cài đặt trên điện thoại. Nhìn vào đây, dễ dàng biết được vườn măng tây nằm ở đâu? Chọn một vườn bất kỳ, ngay lập tức, thông tin hiện ra: đây là vườn của gia đình nào, diện tích bao nhiêu, quy trình canh tác ra sao. Nhật ký canh tác hàng ngày của nông dân cũng thể hiện rõ trên điện thoại.

Doanh nghiệp này liên kết với 600 nông hộ ở khu vực Nam Khánh Hòa để trồng măng tây, phần lớn xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc. 

Anh Nguyễn Văn Tuấn Kiệt - Công ty TNHH Linh Đan Ninh Thuận, tỉnh Khánh Hòa: “Chuyển đổi số này giúp quản lý nông dân, nông hộ, quản lý chất lượng sản phẩm tốt hơn”.

Ở tỉnh Lâm Đồng, trang trại này đã xuất khẩu rau ăn lá từ nhiều năm qua. Trên mỗi gói rau, khi đưa ra thị trường, đều gắn mã QR. Người tiêu dùng chỉ cần quét mã là biết được nguồn gốc, chất lượng rau. Trước đó, toàn bộ quá trình, từ lúc bắt đầu canh tác đến khi thu hoạch, đóng gói đều được lưu lại trên ứng dụng này. 

Ông Trần Huy Đường - Chủ tịch Hội đồng thành viên Công ty TNHH Trang trại Langbiang Farm, tỉnh Lâm Đồng: “Xem lại thông tin từ lô trồng, kỹ thuật canh tác, thuốc bảo vệ thực vật theo từng thời điểm. Như thế thì chỉ chuyển đổi số thì mói làm được”.

Số hóa trong truy xuất nguồn gốc nông sản đang được cả doanh nghiệp và nông dân quan tâm. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều trở ngại để có thể thực hiện trên diện rộng, nhất là khi đa phần nông dân chưa rành rẽ về công nghệ. Đó là chưa nói khó khăn về chi phí chuyển đổi số. Nếu gỡ những nút thắt này thì sẽ thúc đẩy ứng dụng công nghệ số vào truy xuất nguồn gốc nông sản, khi đó mang lại lợi ích nhiều mặt.