Đặc sản tiện lợi - Công nghệ làm nên sự khác biệt

VTV9.vtv.vn - Tết cũng là thời điểm vào mùa của các món đặc sản từ khắp mọi vùng miền, khi đây cũng là món quà biếu Tết được ưu tiên lựa chọn và có mặt trên mọi mâm cơm đoàn viên của các gia đình Việt. Năm nay, thị trường đặc sản Tết ghi nhận những sản phẩm không chỉ lưu giữ hương vị truyền thống mà còn hướng đến sự tiện lợi nhờ công nghệ tiên tiến, giúp người tiêu dùng có thêm lựa chọn thông minh.
Những ngày Tết Nguyên Đán đang đến gần, thị trường đặc sản ngày càng sôi động. Nhưng năm nay, xu hướng lựa chọn đặc sản không chỉ dừng lại ở chất lượng mà còn ở sự tiện lợi và ứng dụng công nghệ cao.

Chị Phạm Thị Xuân Trang, Công ty TNHH L'angFarm, tỉnh Lâm Đồng: “Sấy thăng hoa giúp giữ nguyên hương vị, giá trị dinh dưỡng và kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng hiện đại”.
Nhờ áp dụng công nghệ sấy thăng hoa, những đặc sản Tây Nguyên như hồng sấy dẻo, chuối sấy hay mắc ca không chỉ giữ nguyên hương vị truyền thống mà còn có thể bảo quản lâu dài hơn.
Anh Trần Triệu Phú Quí, TP. Hồ Chí Minh: “Ở đây có nhiều đồ sấy, dường như có tất cả. Ăn vẫn ngon mà có thể đem biếu vì tiện, giữ được lâu”.
Chị Dương Hương Ly, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng: “Gia đình hay sử dụng sản phẩm sấy khô vì tiện, tươi thì mau héo. Cũng tìm hiểu thấy công nghệ hiện đại nên tin dùng sản phẩm”.
Nhờ ứng dụng công nghệ tiên tiến, đặc sản Tết không chỉ là hương vị gắn bó với bao thế hệ mà còn mang lại sự tiện lợi cho cuộc sống hiện đại. Đây chính là cách đặc sản Việt nâng cao giá trị và mở rộng thị trường, vươn xa hơn trong tương lai.
Văn bản

Văn bản

Cùng chuyên mục
Chữa lành cho đất
Không chỉ phải đối mặt với dịch bệnh trong chăn nuôi, người dân còn phải đối mặt với những khó khăn trong trồng trọt./ 11,8 triệu ha đất đang bị thoái ...
thứ bảy, 15/2/2025
Anh: Bánh pizza thơm giá 100 bảng
Với công thức Italia truyền thống, pizza thì không có thơm. Ủng hộ điều này, 1 tiệm pizza ở Anh đã quyết định tính giá cắt cổ 100 bảng Anh (khoảng 3,6 ...
thứ bảy, 15/2/2025
Chú chó giúp khách hàng sợ đi máy bay
Tại sân bay thủ đô Skopje của Cộng hòa Bắc Macedonia, hành khách có thể thư giãn giảm căng thẳng trước khi lên máy bay với chú chó Dino thân thiện. Th ...
thứ bảy, 15/2/2025
Camera giao thông: Xe máy nối đuôi nhau lấn chạy ngược chiều
Khi lái xe bạn có thường xuyên gặp phải tình trạng hàng loạt xe ở phần đường bên kia lấn hết sang phần đường bên này, khiến xe mình tiến không được lù ...
thứ bảy, 15/2/2025
Dự báo thời tiết tối (14/02/2025)
thứ sáu, 14/2/2025
Người bị đánh trước Bệnh viện Từ Dũ đòi bồi thường 250 triệu đồng
Liên quan đến vụ đánh người trước khu vực cổng Bệnh viện Từ Dũ (quận 1, TP.HCM), đối tượng Quách Minh Nhựt bị đề nghị truy tố vì tội đánh người gây th ...
thứ sáu, 14/2/2025