Ấn tượng phương Nam: Bình yên dưới bóng cau quê

Không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định, những hàng cau này còn là một phần ký ức gắn bó với biết bao thế hệ. Cùng về với xã Hòa Trí để cảm nhận vẻ đẹp bình yên, mộc mạc này. 

Giữ nếp xưa như nhiều hộ gia đình trong thôn đều chọn trồng cau trước hiên, trong vườn nhà, bà Ngọc cũng hơn 50 năm gắn bó với nghiệp trồng cau. Dày công chăm trồng 1 hecta cau trắng cho ra trái quanh năm. Có cây chiều cao đến 10 mét. Vườn cau không chỉ tạo thêm nguồn thu nhập ổn định mà còn tô điểm các tuyến đường nông thôn mới.

Bà Nguyễn Thị Ngọc, xã Hòa Trí, tỉnh Khánh Hòa: “Người ta nói lợi ích 10 năm trồng cây mà nên từ những điều giản dị yêu quê hương của mình mình chăm cho hàng cau phát triển để quê hương cũng đẹp hơn”.

"Ăn cơm mặt đất, làm việc trên trời" đó là cách ví von của nghề leo hái cau. Mùa thu hoạch thường vào dịp hè nhưng cả vùng không còn nhiều người biết leo cau. Bởi người leo cần có tuyệt kỹ để kết hợp lực ở tay và chân. Đồng thời có kinh nghiêm "bay" giữa hai ngọn cau nhưng phải đảm bảo an toàn.

Anh Nguyễn Minh Sơn, xã Hòa Trí, tỉnh Khánh Hòa: “Sợ té lắm nên nghề cũng hơi khổ. Trước hết là phải dạn để lên cao chứ không là không theo được. Một buổi hái được 7 tạ, 2 anh em thì hái cỡ tấn tư từ 7-12h.”

Những con đường làng phủ bóng cau xanh mướt, thẳng lối đã tạo nên nét độc đáo, "đặc sản" cho các xóm thôn. Nét đẹp văn hoá trồng cau trong vườn hay sự xuất hiện của trầu cau trong dịp lễ nghi là cách để nhiều nếp nhà trân trọng lưu giữ, tiếp nối những giá trị truyền thống của cộng đồng.

Anh Nguyễn Văn Triệu, xã Hòa Trí, tỉnh Khánh Hòa: “Vườn cau của ông già để lại nên mình muốn giữ lại nét đẹp đó và mảnh đất của gia đình”.

Anh Nguyễn Minh Sơn, xã Hòa Trí, tỉnh Khánh Hòa: “Hàng cau nói chung là rất đẹp khó có nơi nào có được, chẳng hạn thế này hái xuống vừa đẹp vừa có kinh tế nữa thì quá đẹp luôn”.

Thân thuộc và gần gũi, từ đời này qua đời khác những hàng cau tiếp nối là bóng dáng, là hình tượng sống động của tinh thần cứng cỏi, kiên cường in dấu ở dọc miền các làng quê.