Người dân không mặn mà với thịt heo đông lạnh
thứ hai, 11/5/2020
VTV9.vtv.vn - VTV.vn - Dịch tả heo Châu Phi khiến nguồn cung bị giảm sút trầm trọng, nhiều đơn vị đã nhập khẩu thịt đông lạnh nhưng loại này lại không được đón nhận.
Theo các đơn vị nhập khẩu thịt heo đông lạnh, hiện giá các sản phẩm này luôn rẻ hơn từ 20 tới 30% so với thịt nóng. Đặc biệt chất lượng và quy trình an toàn thực phẩm còn đảm bảo hơn, nhưng người dân vẫn không mặn mà. Thói quen sử dụng thịt nóng chính là nguyên nhân dẫn đến người dân không mặn mà với sản phẩm thịt heo đông lạnh. Chính vì vậy mà kênh tiêu thụ thịt heo nóng là chợ truyền thống, vốn chiếm 80% lượng thịt, đã vắng bóng sản phẩm thịt heo đông lạnh. Mặc dù theo các tiểu thương, gần đây mặt hàng thịt heo nóng tiêu thụ chậm vì giá cao.
Hiện thị trường tiêu thụ thịt heo đông lạnh chủ yếu là tại các siêu thị, kênh bán hàng hiện đại, các đơn vị dùng làm thực phẩm chế biến,... Các đơn vị này cũng tăng cường khuyến mãi, giảm giá để người tiêu dùng tiếp cận, qua đó chuyển dần thói quen dùng sản phẩm đông lạnh bởi sản phẩm này có chất lượng và an toàn thực phẩm vượt trội so với thịt heo nóng.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Văn bản
Văn bản
Cùng chuyên mục
Đa dạng trái cây Việt, mùa nào thức nấy
Mùa thu cũng là thời điểm nhiều loại trái cây vào mùa. Tại siêu thị hay chợ đã xuất hiện những loại trái cây đặc sản địa phương đang vào mùa, như mãng ...
thứ hai, 8/9/2025
Chợ hải sản hút khách, thúc đẩy thị trường tiêu dùng
Khi đến Phan Thiết, tỉnh Lâm Đồng, chúng ta không thể nào bỏ lỡ dạo quanh 1 vòng chợ Phan Thiết vì đây đang là điểm hẹn thu hút du khách. Không chỉ có ...
thứ bảy, 6/9/2025
Thị trường chay: Tập trung đa dạng và đầu tư chất lượng để hút khách
Cuối tuần này chúng ta có một ngày kỷ niệm rất ý nghĩa, nhắc nhớ về giá trị của đạo hiếu, mà bất cứ người làm con nào cũng không được quên.
thứ sáu, 5/9/2025
Ăn chay hiện đại: Đa dạng thực phẩm chay chế biến
Mùa Vu Lan đến, các thực phẩm chay trên thị trường ngày càng cho ra nhiều thực phẩm tiện ích, thanh đạm. Mời quý vị cùng dạo một vòng xem thử có gì hấ ...
thứ năm, 4/9/2025
Cà phê yêu nước hút khách check-in
Những ngày này, TP. Hồ Chí Minh không chỉ rực rỡ cờ đỏ sao vàng trên khắp phố phường mà ở những quán cà phê cũng bừng lên rực rỡ sắc cờ đỏ sao vàng. K ...
thứ hai, 1/9/2025
Thực phẩm chay: Nhu cầu tăng giá ít biến động
Mùa Vu Lan đến rồi, và nhiều người chọn những bữa cơm chay để bày tỏ lòng tri ân với đấng sinh thành. Cũng có những người tìm đến món chay vì sự thanh ...
chủ nhật, 31/8/2025
Tin mới
Văn bản
