Nhà vườn sáng tạo trái cây độc lạ

thứ hai, 20/1/2025

VTV9.vtv.vn - Trái cây độc lạ - luôn là sản phẩm hút hàng dịp Tết. Các nhà vườn đã sáng tạo và ứng dụng biện pháp tạo hình trên trái cây để cho ra đời những sản phẩm độc đáo, có tính thẩm mỹ cao, vừa đáp ứng thị trường, vừa góp phần nâng tầm giá trị nông sản Việt. Câu chuyện của một nhà vườn ở huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang.

Hồ lô là yếu tố đầu tiên trong ngũ hành gồm: Kim, mộc, thủy, hỏa, thổ. Tạo hình hồ lô cho trái xoài, ông Bùi Văn Thức ở xã Đông Phú, huyện Châu Thành ngụ ý cầu mong sự bình yên, may mắn và sức khỏe trong năm mới. Cùng với xoài tạo hình thư pháp, mẫu mã năm nay tạo dấu ấn với khách hàng khi mua được một trái xoài, mà có cả một thỏi vàng.

Ông Bùi Văn Phúc, Xã Đông Phú, huyện Châu Thành, Hậu Giang: “Phải chọn sản phẩm như thỏi vàng thì chọn trái phải cân xứng mới ăn được cái khuôn. Khi tạo màu da từ ban đầu sạch, không tì vết thì mới làm được”.

Mới lạ, ý nghĩa, độc đáo là tiêu chí hàng đầu để khách chọn trái cây tạo hình làm quà biếu tết. Nắm được xu hướng thị trường, ông Thức tạo hình vuông cho xoài với ngụ ý trời tròn, đất vuông. Và tất nhiên, để có được những trái xoài đạt tiêu chuẩn, khâu lựa chọn ban đầu có ý nghĩa quyết định trong quá trình biến trái thành hình.

Ông Bùi Văn Phúc cho biết thêm: “Năm nay mình kết hợp thêm giỏ trái cây ngũ quả, kết hợp các nhà vườn có những sản phẩm đa dạng như bưởi hồ lô, hay bưởi thỏi vàng cho mâm trái cây ngũ quả xôm tụ hơn. Trái bưởi Năm Roi này luôn bắt mắt và hút hàng vào mỗi dịp Tết.”

Hiện nhà vườn huyện Châu Thành kết hợp với các vườn bưởi tơ ngoài tỉnh tạo hình khoảng 1.000 trái bưởi hồ lô, mẫu chữ nổi Tài - Lộc.

Tag: trái cây độc lạ