TP Hồ Chí Minh kiểm soát mứt Tết 3 không

Lê Phượng

thứ hai, 27/1/2025

VTV9.vtv.vn - Bánh kẹo, mứt các loại là một trong những món ăn yêu thích của người dân mỗi khi Tết đến, là mặt hàng có sức tiêu thụ lớn trong dịp Tết. Đây cũng là lỗ hổng để người sản xuất tung hàng hóa không rõ nguồn gốc ra thị trường tiêu thụ.

Đủ các loại mứt cho mùa tết từ truyền thống đến hiện đại. Đa phần là tự chế biến như mứt từ dừa, mít, bưởi… Tất cả đều có 1 đặc điểm chung: người bán xé lẻ ra để bán và khi đến tay người tiêu dùng đều không nhãn mác, không hạn sử dụng, không nguồn gốc xuất xứ.

Một người tiêu dùng cho biết: “Mình mua ở đây là do mình tin tưởng ở sạp mình hay mua. Năm rồi mình mua mình thấy ok thì năm nay mình tới mình mua tiếp.”

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh: “Đôi khi thì sẽ có một bộ phận người dân có xu hướng lựa chọn những hàng hóa được buôn bán ở vỉa hè, bất hợp pháp, không có kiểm soát chất lượng. Chúng tôi xin có cảnh báo, chúng tôi đã làm hết sức để kiểm tra kiểm soát những cơ sở đúng phép, có giấy tờ hợp lệ.”

Không chỉ tại các chợ bán sỉ mà tại các chợ truyền thống ở các vùng ven TP. Hồ Chí Minh thì những sản phẩm mứt nhiều màu sắc, không ngày sản xuất như thế này cũng bày bán tràn lan, khó kiểm soát.

Bà Phạm Khánh Phong Lan: “Tự phát nhỏ lẻ thì phải nói là khá phức tạp, dù rằng các quận huyện các đoàn liên ngành cũng ra quân nhưng phải nói nguy cơ là còn rất nhiều. Cho nên rất mong người dân của chúng ta trong dịp tết nguyên đán hãy tự bảo vệ mình”.

Tết cũng là thời điểm thời tiết diễn biến bất thường, những sản phẩm mứt Tết chủ yếu là được chế biến thô nên nguy cơ những loại mứt 3 không như thế này cũng đồng nghĩa mối nguy an toàn thực phẩm chực chờ cho những ngày Tết.