Trải nghiệm cách làm bánh tráng Trảng Bàng Tây Ninh
VTV9.vtv.vn - VTV.vn - Đến với Tây Ninh thưởng thức bánh tráng phơi sương Trảng Bàng.
Đến Trảng Bàng, Tây Ninh, các bạn sẽ được trải nghiệm các công đoạn làm bánh tráng phơi sương mà ai đã từng nếm qua thì khó mà quên. Mỗi công đoạn là một bí quyết gia truyền. Bánh phải tráng 2 lớp cho đều tay thì bánh mới nổi và ngon. Sau khi tráng, bánh được để lên vỉ phơi nắng cho khô. Và mỗi chiếc bánh trước khi phơi sương phải trải qua công đoạn vô trã nướng bánh. Bánh nướng được trở liên tục để bánh có độ nở, phì, xốp, sau đó mới đem phơi sương. Đây là công đoạn hình thành nên sự khác biệt của bánh tráng Trảng Bàng Tây Ninh với các loại bánh tráng khác./.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Văn bản
Văn bản
Cùng chuyên mục
Blog phóng viên VTV9: Từ sau máy quay đến hàng ghế khán giả đêm nhạc Nghĩa tình Phương Nam
Tôi đến với Đêm nhạc “Nghĩa tình Phương Nam” không chỉ mang theo thẻ phóng viên. Tôi mang theo cảm giác của một người con phương Nam, muốn cùng cơ qua ...
thứ hai, 1/12/2025
Góc nhìn: Khi điểm số không còn nói lên sự thật
Tôi vẫn nhớ cảm giác bối rối của mình khi nhìn vào bảng điểm của con gái. 8.5, 9.0, 8.7... Những con số đẹp mắt, nhưng sao trong lòng tôi lại thấy một ...
thứ năm, 17/7/2025
Góc nhìn: Khi vàng “Nóng” lên -Chuyện gì đang xảy ra với túi tiền của chúng ta
Có lẽ nhiều bạn cũng đã nghe tin giá vàng miếng SJC vượt mốc 120 triệu đồng/lượng trong những ngày đầu tháng 7 này rồi nhỉ? Thật sự mà nói, con số này ...
thứ tư, 2/7/2025
Alo V9 (17/5/2025): Chính quyền khắc phục nhà xưởng gây cháy nổ trong khu dân cư
Trở lại với một vấn đề từng được người dân phản ánh qua đường dây nóng Alo V9 - đó là nhà xưởng chứa quạt đông lạnh nằm giữa khu dân cư Phước Kiển A, ...
thứ bảy, 17/5/2025
Dự báo thời tiết (09/5/2025)
thứ sáu, 9/5/2025
Hôm nay có gì (28/4/2025)
Chương trình nghệ thuật "Đảng trong mùa xuân đại thắng" - Giao lưu đoàn làm phim và chiếu phim cộng đồng.
thứ hai, 28/4/2025
Tin mới
Văn bản


