Ấn tượng Phương Nam: U50 khởi nghiệp với vườn nho sữa Hàn Quốc

Vậy mà giữa lòng miền Tây, người đàn ông ấy vẫn khiến loại nho cao cấp này đơm hoa, kết trái ngọt - không chỉ để bán, mà còn để truyền cảm hứng cho nhiều người cùng thế hệ.

Những chùm nho sữa Hàn Quốc mọc chen nhau, dày đặc, quả to, căng tròn, màu xanh đặc trưng. Du khách có thể đến tham quan, trải nghiệm mà không tốn phí, đồng thời có thể mua nho mang về hoặc thưởng thức nước mật nho ngay tại vườn.

Anh Nguyễn Minh Thành, xã Chợ Lách, tỉnh Vĩnh Long: “Mình nghĩ vườn nho chỉ có ở Ninh Thuận thôi nên rất là ngạc nhiên bất ngờ khi được giới thiệu vườn nho ở giữa đô thị. Trải nghiệm cảm giác tự tay cắt chùm nho từ trên cây xuống sau đó ngắt ra để ăn tại chỗ thì vị nó rất ngọt và tươi cho vào miệng ăn liền. Biết đây là được trồng hữu cơ hoàn toàn mình rất là yên tâm.”

Là người con của xứ Ninh Thuận đầy nắng gió, anh Bùi Trọng Nam nuôi ý định trồng vườn nho giữa lòng miền Tây và cách đây 2 năm anh đã hiện thực hóa điều đó. Anh chọn canh tác giống nho sữa Hàn Quốc theo hướng hữu cơ - một quyết định táo bạo. Vì giống nho này vốn được xem là "khó tính", chỉ phù hợp khí hậu ôn đới. Thế nhưng, với kinh nghiệm tích lũy được từ lúc canh tác nho ở quê nhà, anh Nam đã dành trọn tâm huyết trồng thành công giống nho ngoại nhập, phục vụ tham quan du lịch cho bà con gần xa.

Ông Bùi Trọng Nam, phường Mỹ Trà, tỉnh Đồng Tháp: “Đặc tính của nho sữa Hàn Quốc này trái nó lớn, vỏ nó mỏng ăn có mùi thơm nên nho này cao cấp. Giống nho này thuần của Hàn Quốc, nhập về nguyên bản mình trồng cho nó cho chất lượng tốt nhất. Kỹ thuật lấy trái rất là khó. Mình làm bên sinh học liều lượng tự điều chỉnh để làm ra thành quả này”.

Trong điều kiện nhiệt đới nóng ẩm, mưa nhiều như miền Tây, giống nho "khó chiều" này lại phát triển tốt, sai trái đều và chất lượng không thua gì nho nhập khẩu. Một phần nhờ vào anh Nam đã mài mò, làm mái che cho vườn nho ngay từ những ngày đầu. Nông dân U50 này với tinh thần tự học sáng tạo còn tiếp thu học hỏi nhiều kiến thức và kỹ thuật canh tác mới từ Internet.

Ông Bùi Trọng Nam, phường Mỹ Trà, tỉnh Đồng Tháp chia sẻ: “Mong mình làm hoàn thiện nho để cho nó đẹp, thứ 2 trái sản lượng lên cao để hạ giá thành xuống. Mô hình này muốn cho khách tới check-in chụp hình và trải nghiệm. Ai đam mê cây nho mình sẵn sàng chia sẻ cho cây nho lớn mạnh tại miền Tây của mình”.

Giữa lòng đô thị, người nông dân chân chất đang viết tiếp giấc mơ nông nghiệp sạch bền vững, hiện đại và đầy sáng tạo. Vườn nho không chỉ kết trái ngọt, mà còn gieo mầm niềm tin: chỉ cần dám nghĩ, dám làm thì không bao giờ là quá muộn để bắt đầu.