Kinh tế Phương Nam

Bất ngờ vườn bưởi Tết sau lũ - Bài học chữa lành cho đất

Tấn Quýnh Phạm Việt

thứ sáu, 16/1/2026

VTV9.vtv.vn - Tại những vùng hứng chịu mưa lũ, nông sản đưa ra thị trường trong mùa Tết bị giảm sút. Chẳng hạn như ở miền núi Khánh Hòa, nổi tiếng với loại bưởi da xanh, lúc này, nhiều vườn bị hư hại, chưa phục hồi..

Thế nhưng, vẫn có những trang trại vừa “giữ được năng suất” mà chất lượng bưởi Tết "cũng vượt trội", khiến nhiều người bất ngờ. Càng bất ngờ hơn khi trang trại này canh tác khá đặc biệt, trả lại đất sạch,không phân thuốc hóa học.

Hàng chục trái bưởi da xanh trên mỗi cây… Trái nào cũng đẹp, rất ưng ý khi chưng Tết …
Mỗi cây bưởi cho năng suất đến 1 tạ. Đây là điều bình thường, nhưng chuyện không bình thường bởi cách đây hai tháng, cả vùng cây ăn trái ở miền núi Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa bị hư hại do mưa lũ.

Khi đó, trang trại này cũng bị ngập đến nửa mét nước. Sau khi nước rút, nguy cơ cây chết, trái rụng là khó tránh khỏi…Thế nhưng, trang trại đã vượt qua trắc trở và hôm nay, vẫn có được mùa bưởi Tết trọn vẹn. Điều bất ngờ xuất phát từ một nguyên tắc mà nhà vườn tuân thủ suốt 8 năm nay… Đó là lối canh tác giữ cho đất khỏe để cây khỏe.

Ông Đặng Thái Luyện - Chủ trang trại bưởi, xã Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa: “Đất khỏe, cây khỏe. Đất sạch, không khí sạch thì sản phẩm sạch. Đây là chương trình rất hay. Bản thân tôi áp dụng chặt chẽ chương trình này”.

Trang trại rộng đến 6 ha… Cỏ mọc trong vườn. Nếu phun thuốc diệt cỏ thì một ngày là dọn sạch. Nhưng, trang trại này, 3 nhân công, ròng rã 5 ngày để làm một việc là cắt cỏ. Tốn công nhưng, bù lại đất trong vườn khác hẳn.

Anh Nguyễn Mai Ngọc Dương - Xã Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa: “Nó tạo độ đạm cho đất, làm cho đất không bị chai đất”.

Chọn hướng canh tác hữu cơ, sử dụng phân vi sinh…Chi phí sản xuất đội lên 30% so với các vườn bưởi khác, song bù lại, đất sạch quay trở lại. Và khi đất sạch thì đất mới khỏe . Và khi đất khỏe thì cây khỏe. Vậy là cả trang trại vượt qua được thời gian khó khăn sau mưa lũ.

Ông Luyện cho biết thêm: “Chúng tôi bón phân hữu cơ vi sinh một cây từ 2-3 kg, để cung cấp trở lại vi sinh vật có lợi cho đất. Cây hút các chất dinh dưỡng trong đất đều đặn và nhiều nên thoát được giai đoạn khó khăn sau mưa lũ”.

Chữa lành cho đất, để đất sạch, đất khỏe, hiệu quả dễ thấy là cây khỏe. Hiệu quả ấy càng có ý nghĩa hơn trong những lúc gặp rủi ro mưa lũ. Bài học ờ vườn bưởi Tết này là vậy.