Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán

Đây là buổi kiểm tra an toàn thực phẩm tại chợ Bình Thới, tập trung vào mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết như thịt và các sản phẩm từ thịt, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh mứt kẹo, rau củ quả, phụ gia thực phẩm cùng các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Bà Huỳnh Thị Mỹ Lệ, phường Bình Thới, TP. Hồ Chí Minh: “Nhà nước quản lý kỹ lắm, đồ giả bắt nhiều lắm, cô đọc tin tức mỗi ngày mà, lớp nữa nhà nước kiểm soát đi đôi nữa.”

Anh Nguyễn Tấn Hùng, Cơ sở kinh doanh chợ Bình Thới, TP. Hồ Chí Minh: “Vì chợ ở đây được Ban Quản lý lúc nào cũng quan tâm về mặt chất lượng nên hàng lúc nào cũng ok hết, không có tình trạng hàng trôi nổi. Hàng được chọn lọc, hàng hóa tốt, chất lượng thì khách hàng sẽ đông hơn.”

Bên cạnh đó, khâu thanh, kiểm tra liên ngành đối với các cơ sở chăn nuôi, giết mổ gia súc, gia cầm; kinh doanh thịt, cá, rau củ quả, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố, các hoạt động kinh doanh thực phẩm trên nền tảng thương mại điện tử cũng được đưa vào diện kiểm soát chặt chẽ.

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh: “Đoàn kiểm tra của sở an toàn thực phẩm được chia theo các khu vực TP. Hồ Chí Minh mới, chúng ta có đoàn kiểm tra liên ngành của các phường xã trên 168 phường xã và đặc khu trên địa bàn thành phố. Lực lượng công an phường, công an kinh tế thì cũng là ra quân để kiểm tra về an toàn thực phẩm.”

Thượng tá Ngô Thuận Lăng, Phó Trưởng phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP. Hồ Chí Minh: “Thời gian qua chúng tôi đã khám phá rất nhiều vụ án, chuyên án về hành vi sản xuất hàng giả. Đặc biệt gần Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc. Chúng tôi sẽ làm rõ vai trò của họ trong việc đưa sản phẩm này ra thị trường. Chưa đủ cơ sở xử lý thì chúng tôi cũng sẽ có kiến nghị đến Sở An toàn thực phẩm và các cơ sở và các cơ quan chức năng liên quan xử lý về mặt hành chính và công bố công khai để răn đe và cảnh báo đến người tiêu dùng. Làm rất triệt để, bóc gỡ gần như toàn bộ đường dây đảm bảo truy tố đúng người đúng pháp luật.”

Theo chỉ đạo từ Ban liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm, những nhóm hàng có sức mua lớn sẽ được tập trung giám sát chặt chẽ nhằm bảo vệ sức khỏe người dân. Bộ Y tế vừa đề nghị các địa phương, các sở ngành liên quan chủ động rà soát, triển khai công tác hậu kiểm theo đúng kế hoạch, phối hợp chặt chẽ kiểm tra xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm. Ngành y tế các địa phương phải chuẩn bị sẵn sàng lực lượng, trang thiết bị và phương án ứng phó khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm; tiếp tục thực hiện nghiêm các chỉ thị, kế hoạch của Chính phủ và Bộ Y tế nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân 2026.